果树“上山上坡”的科研转型思考

2022 年中央一号文件提出了史上最严格的耕地保护制度,要求积极引导新发展林果业”上山上坡”,鼓励利用“四荒”(荒山、荒沟、荒丘、荒滩)资源,不与粮争地,促使果树生产面临转型。从科研的角度,也应该有研究重心的变化,以下是几点初略的思考:

1.适于山区的果树种质资源挖掘利用

我国收集保存的果树种质资源约3万份,长期以来对野生资源和地方品种资源的挖掘利用较少,利用的重点多为品质优良的优异种质资源,忽略了原来就分布在山区的野生资源和地方品种的挖掘利用。

2.砧穗品种选育同步,实现上山上坡的地上与地下配套

从接穗品种选育的角度,我国果树育种起步较晚,总体上一直处于“跟跑”状态。为了加速品质性状的选育进程,长期以来一直以“优质”ד优质”的杂交组合配置模式为主导。新的形势下,需要利用地方品种资源、野生资源或野生近缘种的优异基因,通过有计划的多世代杂交,与现代栽培品种的优良品质性状进行聚合,拓宽现有栽培品种的遗传背景。

从砧木品种选育的角度,适于我国不同区域的砧木品种选育十分滞缓。山坡地土层薄,石头多,果树不易生长,急需研发适应不同生态区域、耐瘠薄、耐涝、抗重茬、耐盐碱的砧木品种。

3.适于岗坡地的关键栽培技术攻关

一是要解决岗坡地果树建园的问题,这需要根据不同的坡度、坡向、土层的厚度等,制定不同的建园范式;二是要解决岗坡地机械操作的问题,山区的劳动力更加紧缺,因此在岗坡地上更加需要农机农艺的有效融合,需要操作容易、相对轻便的土肥管理机械、植保机械和运输机械;三是要优化适于不同山区地形的高效整形修剪技术,且要与山地的劳动力、采摘方便程度、操作方便程度相匹配。

4.对贮运技术提出了新的要求

山地果园的果品采后处理非常重要,难度也非常大,需要努力解决好产地果品的分选、分级、清洗、预冷、冷藏运输问题,从专用化、规格化、标准化角度提升果品的档次。